摘下时间过长会得此病，大白萝卜也不例外要是时间过长，外表好好的而里面侧心却黑了还有一种情况就是田里本身带有炭疽病茵，以至很容易使果实里面的心受病菌感染一即黑心菠萝植株适应性强，耐瘠耐旱，病虫害较少。
是一种得了叫“菠萝黑心病”的菠萝一 黑心病菠萝的特点该病最初在小果实的附近果轴上出现半透明，水渍黄褐色斑点 随着疾病的进一步发展，棕色的数量增加，面积扩大，颜色加深，病灶扩散到果眼之外 沿着水果轴线。
有的菠萝的中轴比较大，那么我们最好选中轴小的，那样的菠萝中轴大的菠萝好吃5看季节每年的三月份开始，一直到九月，这个时间的菠萝比较好，我们在买菠萝的时候，可以不用担心买回来的菠萝有黑心。
菠萝黑心一般有两个原因1菠萝得了黑心病2储存时间过长黑心病病果仍保留菠萝特有的风味和芳香，无异味，不腐烂，很难从外观上区 别病健果怎么挑选菠萝看颜色，熟菠萝的叶子一般是亲褐色，鳞甲是橙黄。
现在买菠萝不都是可以帮你去皮的么你让他顺便给你切成片，有黑心不给钱。
如果是有一点黑色可能是熟透了，如果大范围的黑色有异味就是变质了菠萝中间的梗呈褐色时，闻一下菠萝的味道，如果没有异味流汁发软等变质现象的话，这样的菠萝只是过分成熟了，虽然口感欠佳，但还是可以食用的 如果。
